Bolachas (sortido húngaro)
INGREDIENTES:
- 500gr preparado;
- 150 gr margarina (tipo bolo rei)
- 1 ovo
PREPARAÇÃO:
Misturar todos os ingredientes durante aproximadamente 2
a 3 minutos em velocidade mínima, até obter uma mistura homogénea. Estender a
massa até obter uma espessura de cerca de 3 mm. Colocar em tabuleiro
previamente forrado com papel vegetal ou untado com spray. Levar a cozer cerca
de 10/12 min. à temperatura de 210ºC a 220ºC.
Depois de cozer caso deseje poderá molhar parte da
bolacha em chocolate sucedâneo e deixar esfriar.
(Sugestão: Caso deseje rechear poderá com a ajuda de um
aro cortador fazer um buraco no centro da bolacha ainda em cru, e depois de
cozer deixar esfriar e rechear com o que desejar polvilhando com açúcar em pó.)
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